ve chica

Jericalla y cuchara

jericalla

En Guadalajara nos gusta comer jericallas. Las hay en prácticamente todos los restaurantes y fondas de la Zona Metropolitana.

Este tradicional postre tapatío a base de huevos, leche, canela, azúcar y vainilla, fue creado por monjas que atendían a niños huérfanos del Hospicio Cabañas de Guadalajara, en el siglo XIX.

Para disfrutarla, utilice una cuchara de aluminio, típico utensilio mexicano.

Encuentra esta ilustración impresa sobre camiseta de algodón acá en nuestra tienda Kichink.

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